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Corée du Sud 18/12/2018

Production de pommes en baisse

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En Corée du Sud, les mauvaises conditions météorologiques pendant les saisons de floraison et de fructification, ont entrainé une diminution de la production de pommes. Une diminution est estimée à 14%.

 

Selon un récent rapport GAIN FAS de USDA, la production de pommes fraîches en Corée du Sud devrait diminuer de 14%, passant de 545 349 tonnes à 467 800 tonnes métriques au cours de la campagne 2018/19. Ce recul s'explique par les dommages dus au froid pendant la saison de floraison en avril et les dégâts causés par la chaleur pendant la saison de croissance des fruits en juillet et août.

 

Les surfaces dédiées à la production de pommes avaient augmenté ces dernières années avec 30 449 hectares en 2013/14 puis 33 601 hectares en 2017/18 mais semblent maintenant stagner avec 33 204 hectares pour 2018/19. Autre fait observé : les zones de culture des pommes se déplacent vers les régions du nord du pays en réponse aux effets localisés du changement climatique.

 

Les exportations sud-coréennes de pommes fraîches pour la campagne de commercialisation 2017/18 n'ont représenté que 2 901 tonnes. Principalement vers Taïwan (56% du volume exporté) et vers le Vietnam (14%).

 

source : gain fas usda gov

 

 

 

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La pomme est le 2ème fruit le plus consommé en Corée du sud avec une consommation moyenne par habitant de 10,5 kg derrière les agrumes 11,6 kg (photo : seoulfoodie.com).
 
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