Du 1er janvier au 20 novembre 2022, le Pérou a exporté 38 638 639 kilos de paprika (entier ou en poudre), ce qui représente par rapport à la même période de 2021 ne augmentation de 16% en volume, selon le cabinet de conseil Inform@cción. La valeur s'élevait à 119 446 906 USD.

 

Sur l'ensemble de l'année 2021, les exportations péruviennes de paprika ont totalisé 39 367 819 kilos pour une valeur de 115 941 983 USD, et pour l'année 2020 le pays avait exporté 38 339 401 kilos pour une valeur de 96 566 531 USD.

 

Cette année, sur la période de janvier à novembre, le paprika péruvien a été exporté vers l'Amérique latine (18 572 195 kilos pour une valeur de 59,4 millions USD), en Amérique du Nord (13 928 351 kilos pour une valeur de 45,3 millions USD), en Europe (5 987 448 kilos pour une valeur de 14,4 millions USD), en Asie (42 935 kilos pour une valeur de 0,2 million USD).

 

D'ici à la fin de 2022, le cabinet de conseil s'attend à ce que le record en volume d'exportations soit atteint. Le dernier record a été enregistré en 2012  avec 47 000 000 de kilos exportés.