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Etats Unis 10/05/2017

Bananes, pommes de terre, fruits, en tête des achats des consommateurs américains

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Aux Etats-Unis en 2016 les consommateurs ont préféré les bananes, produits les plus vendus par magasin, puis les pommes de terre.

 

Selon les données du secteur alimentaire, les bananes étaient les produits les plus vendus en 2016 devançant les pommes de terre, 2ème produit le plus vendu par magasin et par semaine.

 

Pour le classement en valeur, les 5 premiers produits sont les baies, les salades emballées, les pommes, les agrumes et les raisins. Les consommateurs américains ont acheté plus de melons (+10,6%) et plus de haricots (+25%) que l'année précédente.

 

La demande de produits "santé" est sensible mais les professionnels s'inquiétent des approvisionnements. Les fortes pluies en Californie vont entrainer des diminutions dans la production de fraises et de salades. Des gelées ont frappé la production de pêches en Caroline du Sud et la production de myrtilles en Géorgie.

 

 

source : fooddive com  

 

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Les bananes et les pommes de terres en tête des produits les plus vendus mais les consommateurs américains ont aussi beaucoup acheté des baies, des salades emballées, des pommes, des agrumes et des raisins.
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